白醋6湯匙糖5湯匙鹽1.5茶匙米飯3杯水2.6杯雞蛋皮適量壽司皮適量魚蛋少許。
工作方法
1
把米洗幹凈，直到水變透明(這樣米飯煮出來會很亮)，然後在鍋裏加入2.6杯水。放置1小時左右，煮熟即可。將壽司醋調勻備用。
2
把煮好的米飯塞15分鐘，然後趁熱拌上壽司醋。直接切。壹開始，會有很多水。攪拌，直到米飯變暖變涼。這時，壽司醋會被米飯完全吸收。
三
這個時候，就完了。然後把蛋皮和壽司皮切成細絲。把魚卵放在上面。還可以加入壹些自己喜歡的材料，也就是壽司成品。