配方：紅參10克田七10克乳鴿1只紹酒10克醬油10克蔥10克姜5克鹽5克
制作：1．紅參切片，田七打成綠豆大顆粒；乳鴿宰殺後，去毛及內臟、爪。
2．把紹酒、醬油、鹽抹在乳鴿身上，把乳鴿放入蒸盆內，放入姜、蔥、紅參和田七，加入雞湯或上湯300毫升。
3．把蒸杯置蒸籠內，用武火大氣蒸45分鐘即成。
食法：每日1次，每次食乳鴿半只。喝湯吃紅參、田七。
功效：補虛益血，補氣祛疲。心律不齊、氣血兩虛之心悸患者食用。