餅幹做法:
材料:糖45g，蛋液30g，低筋面粉150g，黃油100g，牛奶1勺，淡奶油20g。
輔料:適量的油和鹽。
1、糖45g、蛋液30g、低筋面粉150g、黃油100g、牛奶1湯匙、淡奶油20g，軟化後的黃油分三次加糖打勻。
2.打到顏色發白浮腫，加入淡奶油繼續攪拌，然後加入蛋液攪拌均勻。
3.最後加入牛奶，攪拌均勻。加入牛奶，攪拌黃油糊。
4.將面粉分2-3次過篩，混合均勻，將混合好的面糊裝入紙袋。
5.擠到烤盤上。
6.預熱烤箱到150度。預熱，放入烤箱150度大火25分鐘。
7.餅幹。