羊肉湯和平菇可以壹起煮，做法如下：
1、準備食材：羊肉、胡蘿蔔、土豆、平菇、大蒜、生姜、八角、桂皮、糖、生抽、老抽、油、鹽、料酒。
2、羊肉生姜大火水煮3分鐘。
3、把水倒掉，然後加入辣椒，蒜，姜，八角，桂皮，冰糖，鹽，生抽，老抽，料酒炒3分鐘。
4、加水，漫過羊肉煮5分鐘。
5、加入胡蘿蔔，土豆。
6、加入平菇，小火熬燉30分鐘。
7、起鍋加入大蒜葉即可。