壹種用紅薯粉制作珍珠的方法

材料:水240克，糖50克，紅薯粉160克，生粉80克，手粉適量。

步驟:

1，紅薯粉比較粗，要先仔細滾，然後加入生粉攪拌均勻。

2.將糖加入水中，放入鍋中煮沸。

3.然後把混合好的粉倒入糖水鍋中，關火。用筷子攪拌，直到看不到很多粉為止。

4.等涼了，用手揉成小球，需要用手粉包裹。壹個人拿著會粘手。

5.將水燒開，加入生珍珠。

6.鍋裏的狀態需要煮5分鐘。

7、用漏勺煮會更通透。