準備材料:狗肉200g，香菇4個，白蘿蔔100g，姜5g，蒜5g，香菜1，幹辣椒2個，豆瓣醬30g，料酒2g，醬油3g。
先將蒜、姜、香菜保留，香菇、蘿蔔、狗肉切塊，辣椒切末。
第二，狗肉淹死了。
第三，鍋裏放油，放八角、花椒、姜、蒜、牛肉、豆瓣醬、醬油、料酒。
第四，加水中火煮30分鐘，加入白蘿蔔、香菇、幹辣椒、香菜。
五、鍋可以吃。