主料
紅心獼猴桃
1800g
輔料
白砂糖
400g
步驟
1.用料：紅心獼猴桃1800克，白砂糖400克
2.將獼猴桃剖成兩半，
3.用勺子挖出果肉。
4.放入碗中。
5.取出所有果肉。
6.倒入鍋中，加入白糖。
7.置火上加熱並用勺將獼猴桃碾碎。
8.大火煮沸，轉中火煮至水分減少，再轉小火熬煮。
9.不斷攪拌至汁液濃稠，不見明顯水分，熄火。
10.裝瓶，密封保存。