當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 圓白菜100g所含的營養

圓白菜100g所含的營養

生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀,烹制後的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。

含量(每100克中)

三大營養素、熱量 20千卡、蛋白質 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇 無、膳食纖維 0.5克

礦物質:

鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克

維生素:

B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、C 16毫克、胡蘿蔔素 0.07毫克