工具材料:鍋、漏勺、電飯煲、盤、盆、勺、碗、杯、四只雞腿、五片姜、適量料酒、壹杯熱水、兩勺醬油、適量鹽、壹根蔥、兩塊冰糖、兩勺蠔油、壹根胡蘿蔔、紅燒肉。
1，雞腿焯壹下，放料酒，水焯壹下備用。
2.將蔥、胡蘿蔔、姜片放入電飯鍋，加入醬油。
3.加入雞腿，蠔油，醬油，紅燒肉。
4.放冰糖和壹些醬油。
5、放熱水，煮，泡壹會兒。
6.成品。