1.
買肉，洗幹凈，剁成肉。
2.
準備好所有調料。
3.
用清水沖洗腸衣數次，以備後用。
4.
加入所有調料，朝壹個方向攪拌。
5.
加入水澱粉，繼續攪拌。
6.
最後加入香油拌勻。
7.
用飲料瓶做個漏鬥，用筷子慢慢灌灌腸。
8.
畢竟用牙簽把每根香腸都粘上10-20眼。烘烤過程中的防爆皮