第二步:加入蛋黃，繼續攪拌均勻。
第三步:打至沒有小顆粒，最好是光滑的。
第四步:倒入過篩的面粉。
第五步:用刮刀攪拌均勻。
第六步:揉好面團，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹小時。
第七步:取出後，將面團隔著保鮮膜搟成稍微厚壹點的片，然後用模具壓出來。
第八步:放入預熱好的烤箱中層180度，10-12分鐘，觀察餅幹顏色有輕微變化。