將生豬蹄剁碎，加入姜和料酒，放入湯鍋中燉2-3小時！芋頭去皮切塊，放入湯鍋，加鹽煮半小時。湯白如牛奶，是滋補增肥的好方法！
如果沒有芋頭，可以加黃豆或者花生，效果不錯！
鯽魚豆腐湯:
新鮮鯽魚，鍋中用少許油煎兩面，煮少許料酒和醋去腥，加水，姜，大丁香，少許糖，小火煨壹個多小時，放入鹽嫩豆腐，燉壹會兒！關火，加入少許香菜碎或蔥花！(最好用鐵鍋)好吃又滋補！
妳不妨試試！