配料:母鴨半只。
輔料:鹽6克，姜片20克，醬油20克，紅燒醬油5克，小黃冰糖15克，花生油2克，清水500克，香菜適量。
1.將鹽、醬油、紅燒醬油均勻的抹在鴨子上，然後腌制至少30分鐘。
2.按電飯煲裏的煮飯鍵，倒入花生油，放入小黃冰糖，放入姜片和鴨腳。
3.加入鴨脖和鴨肉，倒入清水，加蓋燜15分鐘。
4、15分鐘後翻面煮，直到用筷子在鴨腿上戳壹個洞，沒有紅色的血流出來，說明鴨子熟了。
5.把鴨子從電飯鍋裏拿出來放在盤子裏，撒上香菜。