工具/材料:土豆兩個，胡蘿蔔適量，洋蔥半個，瘦肉100g，水適量，醬油兩勺，味噌兩勺，酒兩勺，糖少許。
1.將土豆、胡蘿蔔和洋蔥去皮備用。
2.鍋裏的油熱後，放入洋蔥翻炒至略軟。
3.之後加入肉片壹起翻炒。待肉開始變色後，在鍋邊加入料酒，加入香香。
4、移至湯鍋加水開始燉，期間有肉沫要撈起。
5.加入調味料攪拌後，加蓋燜15分鐘，期間可以攪拌。
6.最後裝盤就行了。