可以制作炸絹豆腐，具體操作步驟如下：
主料：絹豆腐2盒
輔料：澱粉50克、面粉50克、蠔油10克、孜然粉5克、辣椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克
1、澱粉面粉壹比壹混合。
2、豆腐四周均勻裹上壹層粉。
3、放入鍋內煎到四周定型。
4、再放入油鍋內煎到表面酥脆。
5、起鍋用廚房紙吸幹表面油脂。
6、撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、五香粉。
7、即可食用。