蛋撻制作步驟:
準備雞蛋，蛋撻皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器，平底鍋？。
2.邊加熱邊攪拌牛奶，待快要沸騰時關火冷卻。
3.最好用打蛋器把奶油和雞蛋分開打。
4.將打好的雞蛋和奶油倒入冷卻的牛奶中，同時攪拌，形成粘稠的液體。
5.蛋撻皮解凍後直接倒剛才的液體，8: 9就夠了。
6.20分鐘左右，300度，皮膚變脆，最上面壹層皮膚會不停跳動。如果只吃原味的，在液體中加糖攪拌，或者放點水果。