大白菜粉絲,我最喜歡了!我個人喜歡吃辣的,所以就放在垃圾裏炸了吃。好看,好吃,好吃。
材料
食材:白菜100g,粉絲150g;,花椒50g
輔料:油、鹽、雞粉、醬油。
白菜粉絲炒辣椒
1
粉絲先用開水燙壹下,放在盆裏,用冷水泡壹下備用。
2
將卷心菜切片,用沸水焯壹下。
三
鍋裏燒熱油,放入蔥、姜、蒜翻炒,放入白菜。
四
翻炒幾次,加入辣椒。
五
把熱粉條放進去,翻炒,出鍋放壹點醬油,雞粉,鹽。
技巧
粉條和白菜都用水煮糖,炒的時候很方便!