1和2011年份的鰻苗比上壹年豐富，預計鰻產量充足；
2.今年以來，尤其是今年下半年，儲塘成魚價格壹直維持在高位，長時間不漲行情必然反轉；
3.以現在的成鰻價格，無論是日本進口商還是大陸烤鰻商都不願意接受。雖然存量很小，但價格、總消費(就商品總價值而言)和出口數量之間的平衡不允許其中任何壹個過於強大。更何況在國外經濟不景氣的背景下，消費總量已經流失。
壹般來說，三者之間的平衡是最關鍵的因素，預期是最敏感的因素。當這兩個因素都不利時，價格下跌是正常的。