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金鯧魚是海魚嗎?

金鯧魚是壹種海魚。

金鯧魚是海魚,但不是深海魚。金鯧魚,俗稱黃鯧、金鯧、金鏡魚、金鰱魚,是壹種暖性中上層魚類,分布區域包括印度洋、太平洋、大西洋等海域。中國主要分布在黃海、渤海、東海和南海。金鯧魚體白、肉嫩、味美,是南方沿海地區最有價值的海洋經濟魚類之壹。

營養價值

金鯧魚含有多種營養成分。100g魚含蛋白質15.6g,脂肪6.6g,碳水化合物0.2g,鈣19mg,磷240mg,鐵0.3mg。富含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;富含微量元素硒、鎂,對冠狀動脈粥樣硬化等心血管疾病有預防作用。