第壹次如何預熱空氣炸鍋第壹次如何預熱空氣炸鍋

1.如果需要油炸的食材不經過初步預熱就直接推入炒鍋，溫度會是壹個緩慢上升的過程。這必然會影響煎的時間。

2.更有甚者，由於溫度加熱緩慢，食物的溫度會慢慢升高，不符合油炸食品的特點。所以空氣炸鍋在炸之前預熱是很有必要的。

3.烹飪前可將無油空氣炸鍋預熱至180度，預熱3~5分鐘。預熱的目的是讓全國的溫度均勻。無油空氣炸鍋預熱後，將食材放入無油空氣炸鍋。這個時候溫度可以更好的分布在食材上。