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- 可樂雞翅還用脫粉嗎?
可樂雞翅還用脫粉嗎?
不需要澱粉跟我學。沒錯。我找到了自己的經歷。我家孩子跟我學,去參加了學校的烹飪比賽,拿了1的獎。原料為8-10雞翅。壹瓶500毫升的可口可樂。袋裝單晶冰糖6-8塊。生姜5克。將雞翅放入沸水中煮6-7分鐘,然後油炸。鍋裏放壹點植物油,油溫七成熱,放姜片進去,炒出香味,然後放雞翅進去,待雞翅表面完全沾油後倒入500毫升可口可樂,再加入少許精鹽和單晶冰糖。可樂燒開後,撒些蔥花出鍋,放在盤子裏。色香味俱全。很好的開胃菜!
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