豆腐塊 胡蘿蔔塊
土豆塊 牡蠣
輔料
生粉壹大勺 蔥末若幹
油壹茶匙
蠣羹湯的做法步驟
1. 準備原料：豆腐塊、胡蘿蔔塊、土豆塊、蔥末、牡蠣
2. 壹茶匙熱鍋油，炒胡蘿蔔、土豆、蔥，翻炒5分鐘
3. 另燒小半鍋水，加豆腐塊煮到滾，倒入剛剛炒好的胡蘿蔔跟土豆
4. 中火煮15分鐘加海蠣子，壹大勺生粉加水稀釋倒入鍋中，再煮到沸就可以咯
5. 關火前加鹽調味，氣血虛虧的人喝這個湯最好了，羹燙濃郁味道鮮美