面粉、雞蛋、蔥花、水、鹽
練習:
1，把洋蔥切成蔥花的形狀。
2.找壹個大碗，把雞蛋打到碗裏。
3.加入壹些鹽，攪拌到壹定程度。
4.加入壹碗面粉和適量的水。
5、攪拌均勻，不要太稀，不要太幹。
6.鍋燒熱，倒入油，舀壹勺面糊抹勻，中小火煎。
7.把兩面都煎黃就行。
蔥花雞蛋餅是用蔥花、雞蛋、面條、香菜、鹽做成的餅，北方多吃。可以配上壹些配菜和壹碗米粥，堪稱營養美味的中式小吃。還可以參與喜歡的食材，塗上喜歡的醬料壹起吃。