1.將牛肉放入放有蔥、姜、料酒的開水中浸泡，可以去除牛肉的端頭和異味。
2.將煮熟的牛肉在冷水中洗凈。
3.再次加水，將牛肉放入燉肉中。
4.將準備好的西紅柿切開，分成兩份。
在另壹個鍋裏用油炒洋蔥，然後加入壹份番茄，壹起炒。可以少放點油，因為番茄會自己出油。
5.壹鍋牛肉湯煮沸後，將炒洋蔥與
西紅柿湯
在鍋裏煮。
6.當湯汁接近妳想要的濃度時，就可以出鍋了。