步驟是:將5-6個刺梨(如果刺梨的體積比較小，可以多放幾個)放入杯中，然後倒入壹點開水，搖晃幾下倒出(這壹步就是洗刺梨的過程)。然後倒入足夠的開水，蓋上杯蓋悶10分鐘左右。現在可以喝到香甜可口的刺梨茶了。第二次沖水不要加杯蓋。第壹次燉是因為刺梨是幹果，需要水充分滲透到刺梨內部，才能釋放刺梨的營養成分。水可以補充幾次，直到刺梨的味道很淡，這時就需要更換刺梨了。
註:1。刺梨不能隔夜喝。2.刺梨不能與螃蟹或鵝同時食用。