方法/步驟:
1.首先，將豬肉剁成細粉；加入姜蒜末、醬油、耗油、鹽、十三香等調料腌制。
2.加入木耳拌勻。加入適量的水調節肉末，直到水分完全吸收。
3.把雞蛋打入碗中。
4.在鍋裏燒水。水燒開後，把熱氣騰騰的碗放入鍋中。
5.蓋上碗，蒸八分鐘。
6.蒸熟後撒少量韭菜和枸杞。