食材用料：
玉米粒300克
鹹蛋黃3個
鹽10克
小蔥1根
菜譜做法：
1.將新鮮玉米放入加了鹽的水中，煮上三分鐘
2.將煮好的玉米拿出來瀝幹水分
3.將煮熟的鹽蛋黃剝開，用勺按壓，直至粉碎
4.在鍋中加入少量油，將碾碎的鹽蛋黃放入炒制
5.微火慢慢炒鹹蛋黃，直到鹽蛋黃全部成粉末的沙狀
6.下入煮好的玉米翻炒
7.直到鹽蛋黃均勻的裹在每顆玉米上
8.關火，盛入盤中，上面撒點香蔥末