石榴的觀賞價值：樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿；盛夏繁花似錦，色彩鮮艷；秋季累果懸枝。可孤植或叢栽於庭院、遊園之角，對植於門庭之出處，列植於小道溪旁、坡地、建築物之旁，也宜做成各種樁景和供瓶養插花觀賞。此外，果可生食，富含維生素C、鈣質及磷質。入藥有潤燥和收斂之效。果皮內富含單寧，又可入藥有止瀉痢作用。根可除絳蟲。葉煮水可洗眼。