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原味蝦蛋怎麽做,原味蝦蛋怎麽做?

材料?

多少只大蝦?

兩個雞蛋

多壹點大蒜

壹點酒

壹點鹽

壹點醬油

原來蝦仁拉蛋的方法?

1.大火,鍋底塗滿油,用大量大蒜(我自己創造的)打散雞蛋,倒入鍋中央。

2.蝦(最好放棄氣息,否則活著會跳出來)壹只壹只的放在蛋周圍。

3.蝦上撒蒜,蝦上淋酒,蝦上撒少許鹽,蝦上淋醬油,蓋上鍋蓋燜壹會兒。

4.關火,開蓋,搖鍋使汁粘在雞蛋上,撒上蔥花,不掀鍋直接裝盤食用。