紅燒虎皮雞爪很簡單~首先將雞爪洗凈，剪去指甲，瀝幹水分備用。
放入油中炸熟後，放入雞爪炸至兩面金黃，取出。取出後加入冷水浸泡兩小時左右。加入準備好的調料炒好後，放入雞爪加入半碗水、醬油、鹽、茴香等調料，大火收汁。
希望我的回答能幫到妳。在這裏祝妳能做出好吃的紅燒鳳爪~祝妳廚藝越來越好，生活幸福~