用料 ?
蘑菇 1斤
鹽 適量
黑胡椒 2-3克
耗油 小勺
生抽 小勺
味精 少許
香蔥 少許
香煎小蘑菇的做法 ?
小蘑菇洗凈去蒂，鍋內倒入少許油，燒至七成熟，放入小蘑菇慢慢兩面煎至金黃色。
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蘑菇蒂洗幹凈後也可以煎好壹起吃?哈哈，放了點孜然粉。
煎好後，放少許水，再放耗油，生抽拌勻，放點香蔥點綴…。
裝盤?