半棵白菜，蔥花，姜絲，辣椒面，食用油，鹽，兩小碗面。
烹飪步驟
步驟1/7
只用半棵白菜，切碎備用。如果人多，可以多用。這取決於個人。
第2/7步
將油燒熱，放入蔥花、姜絲、辣椒面，加鹽翻炒，拌入白菜餡。
第3/7步
將面團搟成大小皮備用。
第4/7步
在面團裏放入餡料，包成包子的形狀備用。
第5/7步
電餅鐺放油，把饅頭揉平就行了。
第6/7步
壹面金黃後，翻過來。
最後壹檔
平底鍋