泡椒白菜的制作方法

白菜4葉小米椒1白醋2湯匙糖1茶匙鹽2茶匙泡椒2。

泡椒白菜的步驟

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步驟1

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卷心菜葉切絲，加入2勺鹽，腌制20分鐘。

第二步

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混合鹵汁:小米椒切丁，加入白醋、糖、泡椒(可以倒壹點泡椒水在裏面，很香)。

第三步

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用手擦幹卷心菜，加入腌料，攪拌均勻。(因為白醋有腐蝕性，所以腌制白菜的容器要避免鐵質。)

第四步

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可以直接開始。？也可以放冰箱壹天，味道更好。