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肉夾饃德米奧

肉夾饃德米奧

練習步驟:

在1和1公斤面粉中加入5g酵母,用溫水揉成面團。如果剛開始面團不光滑,可以醒後三到五分鐘再揉壹遍,就光滑了。

2.發酵至面團呈蜂窩狀,取出面團揉壹會兒,分成小劑量,然後將小劑量搟成長條狀,中間寬兩頭窄,卷起來搟成小圓餅。

3、發酵十分鐘左右,放入鍋中小火,看到有凸起就可以翻過來,烤的兩邊顏色都是黃色。

4、從中間切開,可以放自己喜歡的。