輔料:蝦米10g，濃縮雞汁1湯匙，雞粉少許。
1，根據食材和調料準備菜品所需的主料和輔料；
2.豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶切成菱形塊，白蘑菇切片；
3、鍋中放500ml水燒開，加入壹湯匙濃縮雞汁，攪拌均勻；
4.將切好的豆腐塊放入湯中；
5.大火燒開後，轉小火，將海帶片放入湯中；
6、加入洗凈瀝幹的水為蝦米；
7.加入切好的白蘑菇，攪拌均勻；
8.中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味。
9.成品。