在廣西，各地的烹飪方法各不相同。最常見的就是吃全牛宴的時候把牛肉和牛肉全部放在火鍋裏。在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等地區也用於烹飪，被視為高級待客食品。
廣東飲食文化博大精深。因為不是每個廣東人都會吃那些“奇怪”的東西，但這些食物確實存在於粵菜烹飪中。人之所以要吃飯，不僅僅是為了填飽肚子，更是為了建立和延續自己的文化，展現那個文化中的社會階層。