材料
1/2杯芋頭丁，1/2杯豬肉丁，2湯匙胡蘿蔔丁，1杯白米飯，1/4杯水。
調料:鹽2小勺，油1小勺，糖1/3小勺。
工作方法
1.)芋頭丁、豬肉丁、胡蘿蔔丁備用。
2.)大米洗凈，瀝幹水分，然後加入1和1/4杯水(或肉湯)，材料1和所有調料，稍微攪拌壹下，然後靜置20分鐘，再放入電飯鍋蒸。
3.)開關跳開後先不要開蓋，讓芋頭飯燉15左右？20分鐘左右，然後用飯勺從下往上攪拌均勻。