煮白米粥大概要多長時間 白米粥的功效和作用

1、白粥壹般要煮10-40分鐘。粥的煮制時間與烹飪工具有關,如果使用高壓鍋煮粥,水開後煮10-12分鐘即可,使用砂鍋煮粥,水開後煮半小時即可,而普通不銹鋼煮粥,則需要40分鐘左右。

2、白米粥能夠和胃除煩，對於腹脹、腹痛、食少納呆、倦怠乏力的人，如果適當長期喝白米粥有很好的和胃除煩的功效。白米粥能夠健脾益氣，因為從中醫食療的角度上來講白米粥性味甘、平，入脾經，對於脾虛所導致的食欲不振、消化不良的人，如果適當長期喝白米粥，通過滋補脾經而有很好的健脾益氣的功效。