主料
鹵牛肉
300克
香菜
2根
輔料
油
適量
鹽
醬油
1湯匙
小蔥
半棵
紅辣椒
2個
步驟
1.香菜洗好。
2.鹵牛肉切片,香菜切段,紅辣椒切段。
3.鹵牛肉切片,香菜切段,紅辣椒切段,小蔥切好。
4.熱鍋涼油,放蔥花,紅椒爆香。
5.放入鹵牛肉,加醬油。
6.放入鹽、香菜。
7.出鍋,盛盤。