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哈密瓜汁飲料的制作及用量

原料配方(成品270 ml)哈密瓜250 g檸檬汁10 ml清糖漿30 ml冰開水130 ml。

生產方法

1.哈密瓜洗凈,去瓤,切壹塊做裝飾,其余去皮切成小塊。

2.將幹凈的哈密瓜肉放入搗碎器中,註入涼開水;加入檸檬汁和透明糖漿,攪拌約1分鐘。

3.將準備好的果汁倒入杯中,用哈密瓜裝飾。

註意:哈密瓜果肉越靠近籽,甜度越高,靠近果皮越硬。所以最好剝的厚壹點,味道更鮮美。