斷喙的第壹個好處是防止啄癖。野雞有用喙到處啄的習慣，喙很尖，集體飼養時難免會打架。這時，喙就成了最好的武器。野雞打架的時候特別狠。輕的話會被啄破，重的話可能會死。那樣的話，野雞養殖者的損失可不小。陜西雉雞養殖
如果喙尖被切掉，它們就不能啄食了。斷喙的另壹個好處是可以避免飼料的浪費。這只雉雞的喙像鷹的喙壹樣呈鉤狀。吃飼料的時候，它會勾來勾去，會從飼料盆裏撈出很多飼料。山雞養殖技術通過縮短喙，使其余部分變直，可以大大避免飼料的浪費。