免烤箱?零難度?入口即化的藍莓酸奶蛋糕?
這個藍莓酸奶蛋糕,免烤箱,攪壹攪冷藏過後就能吃啦,好吃0負擔哦,想吃的寶寶們可以安排上啦~
食材:藍莓70克、燕麥片50g、酸奶200克、牛奶200g、吉利丁片3片。
做法:
1.藍莓+酸奶,放入料理機打成奶昔。
2.吉利丁片泡軟,瀝幹水分,放入熱牛奶裏攪勻。
3.將吉利丁牛奶倒入藍莓奶昔中攪勻,加入燕麥片再次攪勻,倒入6寸模具中,放冰箱冷藏4小時至凝固,取出脫模切塊,用酸奶和藍莓進行裝飾即可。