材料:豬脊骨 (適量),山藥 (適量), 嫩玉米 (適量)
做法:
1、豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。
3、砂鍋裏添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊。
5、砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。
6、山藥去皮,切滾刀塊;把山藥塊倒入砂鍋。
7、灑入枸杞;調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。