做湯的菌類有哪些？

香菇、金針菇、雞腿菇、平菇、草菇、猴頭菇、松茸、雞腿菇、鵝蛋菇、黑木耳、猴頭菇、牛肝菌、杏鮑菇、杏鮑菇。

真菌是自然界中分布廣泛、種類繁多的壹大類低等植物。真菌分為細菌、黏菌和真菌。

這三個獨立的門在植物形態、結構、繁殖方式、生活史等方面都有很大的差異，相互之間沒有聯系。所以現在有些分類學家把細菌和藍藻列為界菌綱，把粘菌和真菌列為真菌。但多數學者認為這三個門雖然差異很大，但都具有明顯的* * * *特征。