1.外觀:幹醬是半固體醬,黃醬是液體醬。幹醬的顏色是紅色和黃色,而黃醬的顏色是棕色。
2.口感:幹醬需要用水稀釋後再吃,口感豐富。黃醬可以直接吃。吃起來鹹甜可口,醬香濃郁。
3.制作方法:幹醬是將各種配料混合發酵制成的半固態醬。黃醬是將黃豆炒熟磨碎發酵而成,是壹種粘稠的調味品。
總的來說,六必居幹醬和黃醬在外觀、口味、制作方法上有所不同,但都是常用的調味料。