材料:鴨腿1，白蘿蔔1，胡蘿蔔1，燉肉1包。
輔料:1根大蔥，5片老姜，少許幹山楂，少許橘皮。
1.準備食材。如下圖所示:
2.水熱後，將切好的鴨腿放入鍋中翻炒三分鐘左右，去除泡沫！然後撈出來備用！
3.鍋裏放壹半涼水，把湯倒出來！
4.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成丁放入鍋中！然後把鴨肉倒出來放進鍋裏！
5.放入蔥姜片，橘皮山楂片，小火燉40分鐘，出鍋放香菜！