Dogfish Head，美國東部壹家頗具特色的工藝釀酒廠，由Sam Calagione於1995年創立，主營IPA(印度淡色麥酒)系列。
羅斯福酒莊，比利時著名的蒙克釀酒廠，位於比利時羅斯福鎮附近的聖雷米修道院。1595年，約有15名僧人在此修行。因為生活拮據，他們每天3點起床，吃不到肉，就開始釀造啤酒補充體力。
比爾森啤酒是世界上第壹種啤酒，也是壹種啤酒。色澤淡雅，酒體輕盈，口感幹而不甜，具有典型的啤酒花苦味。