娃娃頭泡菜的做法

娃娃頭泡菜是常見的日常家常菜。它用的是優秀寶貝菜的根，泡的時候需要放泡椒。辣椒水，白醋姜等調料腌制。

首先娃娃頭泡菜要洗凈去葉，放入泡菜壇。鹽水和準備好的調味品，如泡椒和白醋。使用嬰兒餐具來接近祭壇中的水。

然後放入壹定量的鹽蓋。泡菜壇子浸泡在水中，在陰涼處存放壹個月左右。打開就能做出好吃的娃娃頭泡菜。

同時，也可以根據自己的飲食習慣，加入適量的紅辣椒或芝麻油提香提味。