洋蔥，煮雞蛋，口蘑，茄子，番茄燉醬，毛豆，牛肉片。爆香洋蔥，加入蘑菇和茄子翻炒，加入牛肉片翻炒，將配料加入開水中20分鐘，加入毛豆。關火，加入番茄紅燉調料至融化，小火加熱醬汁約5分鐘，勾芡，澆在米飯上。西蘭花，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雞腿。倒入少許橄欖油爆香洋蔥，加入雞肉翻炒，加入胡蘿蔔和土豆塊翻炒，加水煮10分鐘。關火，加入西曲牛奶，燉小方塊，加入西蘭花，煮5分鐘。