肉末蒸雞蛋的簡單方法，以及如何做出孕婦愛吃的肉末蒸雞蛋。

調料:鹽、蔥花、生抽、黃酒、胡椒粉、糖。

練習步驟:

1.雞蛋加鹽，然後倒入溫水，攪拌均勻，用面粉篩過濾蛋液。

2.蒸鍋水燒開後，將蛋液放入蒸鍋，蒸約10分鐘，然後關火取出。

3.利用蒸雞蛋的時間開個炒鍋，燒點油炒肉末。

4.10分鐘後開蒸鍋。如果蒸好的雞蛋已經成型，撒上炒好的肉末，蒸2分鐘左右。

5.出鍋後趁熱撒上蔥花。把蔥花換成青蒜葉也很好吃。